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Hi Everyone,




上個週末提前和家人度過生日，地點選在住家附近有間開很久的日本料理店。
一來方便，二來是這間店曾經上過報章雜誌介紹過，想說有媒體的加持應該還不錯吧，抱著這種心態下我們就決定吃吃看了！
 




在四維路上的公園旁，住家樓下的這間秋料理，除了開了很久外，他還有另一間分店在板橋。
秋料理最出名的就是握壽司吃到飽！！！
這對於愛吃壽司的人來說真的是天堂呀～
但是吃到飽只限於周一到周五，很可惜上周六去吃時無法吃到壽司。。。
不過秋料理除了壽司套餐外，還有推出其他幾個套餐都很平價，這對熱愛日本料理的人真的是一大福音阿！

 


週末來吃時，只能選擇A, B,料理長套餐,客製化套餐與超值餐！
單價算是還OK,重點是每一樣食材的新鮮度都很棒喔！
 



我們定的時間是中午時段，剛去時店裡也才剛開始營業。
前面是吧台區。




店內不大，除了門口前的吧台區外，比較隱密一點的矮桌區只有兩區，家人朋友聚餐的話真的要定位！


 


簡單的餐具。

 


一開始會先送上一盤招待的毛豆。

 
 

我選的是愛心A餐，一開始會先上沙拉。
沙拉很基本，口味上也是典型日本料理店會吃到的味道。




接著馬上是重頭戲壽司１２貫。
每一様都好好吃噢！！！
不僅是魚的食材新鮮外，連醋飯都調配得剛剛好！




有我愛吃的海膽與鮭魚卵～
海膽滿新鮮，只是真的吃不過癮呀～

 


裡面有太多我都搞不懂的魚，這些都好好吃！
上面的魚肉放到嘴吧幾乎不用咬就可以化開啦～




芥末是手工的，因此吃起來不是外面那種很嗆的味道。
不過這家的芥末真的好淡，我平常吃生魚片不太喜歡沾芥末，總覺得滿口芥末味根本吃不出原本生魚片的味道。
但這家的芥末口感真的很淡，讓我忍不住多吃了幾口。

 


季節烤魚是武魚。
我對魚類真的不熟，因為我從小就很討厭吃煎的魚特別是有魚刺的魚，因為每次吃魚幾乎都會被卡住喉嚨，直到長大才開始慢慢吃魚...
武魚刺沒有很多，但是旁邊還是會有點刺。
這條魚非常飽滿。

 


愛心A餐可以選擇牛肉或是松阪肉片，我選的是松阪肉。
松阪肉除了嫩薄外，新鮮度也很重要，萬一有些吃起來又厚又硬又腥的話那真的很掃興呀。
松阪肉份量十足，下面也鋪了滿滿的不辛辣的洋蔥。

  



干貝鮭魚湯。




最後還有招待的奶酪。
這一家連奶酪都很濃醇香啊！真的好好吃～
 
 




愛心A餐與B餐的差別在於，Ｂ餐有清酒與大明蝦，Ａ餐是季節烤魚與牛肉或松阪肉。

而超值套餐就是比較多燉蔬菜類的，但是也吃的到季節烤魚與大明蝦喔。

 
秋料理品質很實在，中午時段店內也是坐滿滿，想來品嘗的朋友們一定要先預約。

 

 
[INFO]
秋料理
02-2708-5682
台北市大安區四維路66巷2號
 
 
 


 

 

 


see you soon:)
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